树餐饮形象 创一流服务

        为确保广大干部职工吃得放心、安心，四季度以来，综合服务公司炼铁新区餐厅深入开展“树餐饮形象，创一流服务”活动，通过提高服务人员综合素质，打造一流服务，为员工提供了更好的后勤保障。

        狠抓食品卫生细节管理

        为保障每餐食品安全卫生，该餐厅狠抓餐饮各环节管理，从原材料购进验收把关、蔬菜择洗、到加工售卖、半成品入库储存、餐饮器具消毒等各环节逐项落实责任到人，层层把关，切实做到任何卫生管理细节不松劲。通过强化细节管理，前厅物品放置有序，后厨物料分类归置，食堂卫生有了质的提升，在日常供餐中没有发生任何员工投诉和食品安全事件。

        加强员工服务素质提升

        为切实转变员工思想，提升员工专业技能和服务素质，该餐厅从专业知识提升入手，利用班前班后会定期对员工进行食品安全卫生知识、菜品知识、服务礼仪、安全、消防、员工责任心、服务意识等方面的培训。结合餐厅运行实际，建立员工服务质量考核制度，月末开展考核评比，员工间形成了你追我赶、创优争先的工作态势，确保了经营指标不断刷新、业绩攀升，职工满意度大幅提升。

        高标准要求就餐环境

        餐厅环境关乎公司“窗口”形象，该餐厅围绕“每天保持就餐环境干净、整洁、温馨”的目标要求，先后制定了各岗位卫生清洁、保洁标准和流程，坚持每日前厅后厨三清理，餐前餐后各检一次，将每周日设定为设备设施清洁日，抓好抓实不松懈，通过有效的管理措施和考核，餐厅各类设施、标牌设备保持如新，桌椅、料盅横竖一条线、物品井然有序，为就餐干部职工提供了温馨、舒适的就餐环境。

        后期，综合服务公司将进一步加强后勤管理，围绕职工满意度提升不断创新，为职工创造更多的惊喜，提供更贴心的服务。