年少不知其中意 读懂已成局中人

        母亲是一位很能干的人，她可以在十五分钟内为我们这一大家子做好一顿色、香、味俱全的早餐，可以统筹安排好姐姐和我的学习和生活，让我们无忧无虑地茁壮成长。我作为家里最小的孩子，集万千宠爱于一身，无需关心柴米油盐，从来都是衣来伸手饭来张口，每到饭点就有满桌的美食等着我。

        记得有一次，我给母亲煮了自信满满的鸡蛋面，端上桌的时候，母亲吃了一口便尝出里面的鸡蛋未煮熟，她意识到了问题的严重性。过了几天，从来都是自己一个人买菜的母亲突然要带着我一起去菜市场，母亲很仔细地挑选食材，并认真传授每种蔬菜的挑法，还特意让我参与了讨价还价的过程，认真地计算当天的花费，待回到家中已是正午时分。只见母亲直奔厨房，把新鲜的蔬菜从菜兜里一一拿出，然后把备用蔬菜洗干净，烧水热油，准备做我最喜欢吃的蒸卤面。看得出来，母亲心中又铺开了布局，以一定的时间顺序在走好几个并行的流程，宛若一个乐团指挥家，眼观各路，一环紧扣一环。

        窗外，热风吹过耳畔，我的头上已经渗出密密的汗珠，电话铃响，我正要离开厨房去接，母亲伸手把我拦下来，说道：“等会儿再接，留在厨房里，看我做菜。”

        只见她将面条裹油后搅拌均匀，放在烧开水的蒸锅里，然后用炒锅把土豆、豆角、西红柿等配菜炒熟、调味，在其中倒入刚刚没过菜的热水，最后把蒸好的面铺在上面，盖上锅盖继续焖煮五分钟。等面条吸足菜里的水分，再撒上葱花、韭菜即出锅，香味立马扑鼻而来，真是别有一番滋味，整个烹制过程看得我如痴如醉。

        终于到了开饭时刻，我看着满桌的美食，自以为理解了母亲的良苦用心，宽慰地对母亲说：“妈，等以后我学会了做菜，可以经常做给你吃哦。”母亲叹了口气，语重心长地说：“做饭和做事一样，要用心。我不是要你做给我吃，我是要你学会独立，以后可以做给自己吃……”

        我从她认真的眼神里，看到了她未说完的话，也突然明白了父母之爱子，必为之计深远的道理。现在母亲已经不在我身边，耳畔时常响起母亲的那句感慨：“年少不知其中意，读懂已成局中人。”

        这一刻，对于母爱，我应有更深刻的理解!